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2024-02-29 13:24:51

睿辰科普 没有一顿火锅解决不了的事,除了爆痘

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火锅致痘吗?

要说最适合吃火锅的季节,那必须是现在呀!外面天寒地冻,三五好友组个热腾腾的火锅局,烟雾蒸腾的火锅味才是下班后的快乐治愈。

然而,我就在留言中看到很多小伙伴说自己一吃火锅就冒痘,屡试不爽!今天我们就来认真的聊一下,火锅跟长痘真的有关吗?

 

 

我们先了解下讨厌的痘痘是如何产生的,发展顺序基本是按照:油脂分泌-毛孔堵塞-细菌繁殖-红肿炎症。不管是哪种类型的痘痘,产生的根本原因是相同的:油脂分泌过量+毛孔堵塞+细菌滋生,其它的都是各种诱因。

油脂分泌旺盛

油脂的分泌跟雄性激素密切相关(男女体内都有),比如青春期、女生的生理期、或者作息紊乱、压力过大等情况,都会导致内分泌失调,体内的雄性激素分泌旺盛就会促进和加剧油脂的分泌。所以经常说不健康饮食、作息紊乱、压力环境都会让人变油,不仅皮肤油连头发出油都会变多。

 

毛囊角化异常

就是皮肤细胞没有规律性的脱落更新、堵住了出口导致毛孔堵塞,而出油量的增加会加剧堵塞的问题,形成一个恶性循环。有一些毛囊角化异常是因为日常的清洁不到位造成的,还有一些是跟基因有关,也就是天生的。

 

 

细菌繁殖感染

堵塞后毛孔内会形成厌氧环境,特别适合痘痘的致病菌(痤疮丙酸杆菌)的生长,而丰富的油脂就是它们最爱的食物。这种天堂般的生存环境让痤疮丙酸杆菌不断繁殖,引起了皮肤的炎症反应,随后出现红肿、爆痘的问题。

 

 

很多人觉得是辣椒吃多了爆痘,此刻很多皮肤光洁的川渝美人要站出来辟谣了!

其实吧辣椒真的不背锅,辣椒的成分主要是辣椒素和维生素C,目前还没有找到辛辣跟爆痘有高关联的证据。那为什么一吃火锅就爆痘呢?大概率是因为下面几个被忽视的问题。

 

高脂

香辣的红油锅底里面可是满满的牛油啊,再搭配点经典的牛肉、羊肉,这一顿的油脂含量真不低。进食高脂饮食后我们血液中的甘油三酯会升高,而皮脂中的主要成分甘油三酯(约占 40%-60%),在痤疮丙酸杆菌的作用下释放游离脂肪酸,这是爆痘发生的重要条件之一。

 

高糖

可能你会说吃火锅谁吃糖呀,这里的糖包括火锅中的各种粉/面等精细碳水主食、配火锅的各种饮料小甜水

这些特定食物会比一般食物更快地升血糖,当血糖迅速升高时,会导致人体释放一种称为胰岛素/胰岛素-1的激素,血液中的胰岛素过多会导致皮脂腺产生更多的油脂,导致毛囊皮脂腺角化过度,从而增加爆痘的风险。

 

奶制品

有没有吃火锅时靠牛奶/酸奶解辣的?或者就好这冰火两重天的口感。牛奶能解辣是真的,不过牛奶致痘也是真的

很多研究都表明牛奶跟痘痘的产生有高相关性,牛奶中的酪蛋白会刺激体内胰岛素样生长因子(IGF-1)分泌,它在血液里的浓度增加后会影响雄激素受体活性,增加皮脂腺分泌量、使毛囊皮脂腺导管角化,大大增加爆痘风险。

 

 

爆痘的锅不在火锅,而在于我们怎么吃它。其实火锅本身的水煮烹饪方式挺健康的,除了红油锅底还有很多可以选择,注意荤素搭配,蔬菜优先多吃点,尽量不要用饮料、牛奶配餐,这样吃火锅怎么可能爆痘呢!
 

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